旅遊&美食&活動記事 / 第 3 頁

這 1~2 年一直聽到一個名詞叫做「舒肥法」，簡單的說就是利用低溫烹調的方式讓肉品的口感更加的軟嫩，特別是像牛排要在自己家裡煎出五分熟的牛排真的不太容易，如果肉很厚一塊那就更是有難度，但透過舒肥法來做的話，不太需要太懂料理也能輕鬆弄出超軟嫩口感的五分熟牛排，也因此出現了「舒肥機」這東西，不過舒肥機少則幾千塊，貴則上萬，說真的也不是天天都要舒肥（因為蠻花時間），阿湯今天就來分享用電鍋＋溫控機的方式打造舒肥機做出好吃軟嫩的五分熟牛排吧！

喜歡出國去玩，卻常常覺得安排行程很麻煩嗎？究竟是要 5 天 4 夜好，還是 3 天 2 夜其實就夠了？甚至是現在網路上資訊好多，到底是要去釜山好？還是去京都？這些往往都是對我們這種年假有限、金錢有限的人來說要出國前最～～～苦惱的事情了吧？現在有一款叫做「KKday Guide」的應用程式，就為我們整理了亞洲的幾個旅遊大城市，並且清楚的分類、整理匯率、時差、知名景點等懶人包，讓我們只要選好有興趣的城市，就能看到哪些可以去玩、甚至還建議我們怎麼玩的景點！

哈～如果你也是任天堂迷就知道為了愛冒著生命危險勇往直前的馬力歐與碧姬公主的浪漫愛情故事(?!）吧？！現在日本婚紗雜誌「Zexy 海外婚禮」竟然很認真地推出以他們為主角的結婚申請書，而且還是真正可以被受理的！也就是說如果你剛巧有打算要去日本結婚的朋友(?!) 或是也是喜歡搜集那些很特殊設計的小周邊的朋友，現在去日本的書店就可以找找看，為自己帶點特殊（還是本期雜誌限定）的紀念品！

人生的際遇真的很有趣，做夢都沒想到我這輩子竟然三度踏上香港啊。第一次來是大學時期那時候政府發送了 $3600 的消費卷，加上那時候的男朋友是香港人（阿湯哥表示：誰准你這麼坦白。）對於又悶又熱又吵的香港的第一次回憶，第二次雖然和阿湯哥一起來，那時候還只是旅行安排的小鴨仔，所以覺得每個人推薦的都要吃，以至於對香港的回憶只剩下胃很痛的記憶。第三次也就是這次，我和阿湯哥已經找到讓彼此都覺得舒適、愉快的旅行步調，所以揮別前兩次的負面記憶，反而愛上這個我們以為會很冷漠的城市，遇上擁著人情味的香港人、美好的景色。想知道這趟四天三夜的旅行，我們是怎麼玩的嗎？快進來看看吧。

在去年中的時候阿湯第一次認識到 ChatWork 這一套企業工作管理軟體，今年很開心的再次受邀參與 ChatWork 的活動，其實從去年之後阿湯就一直持續有在使用 ChatWork 進行工作管理，比起原本用 Excel 來做好非常多，不論是與伙伴溝通，工作時程掌控等，都比以前來的更加方便且精準，阿湯會使用 ChatWork 有幾項重點，訊息不會因為更換設備消失，不需安裝軟體，網頁版就有完整功能可用，待辦工作掌控便利，特別是如果團隊人數很多的話，更會需要用上這樣功能完整的遠端工作管理軟體。

這次受邀參加 Lenovo 週四遛小黑的活動感覺非常的有趣再加上一點點的懷念，這次不僅是小黑迷們的聚會，也讓大家回顧了 Lenovo 在各時期的代表產品，阿湯也看到了曾經使用的 Lenovo ThinkPad X30 Notebook，其實很常有人請阿湯推薦筆電，我通常腦袋裡第一個想到的就是 Lenovo，特別是那迷人的小紅點，真的是實用的無法抗拒，這次 Lenovo 也在現場展示今年全新的 X1 FAMILY 系列，不論是商務筆電、多功用筆電或是平板、AIO 電腦，從娛樂到工作通通一手包辦，不管你的需求是什麼，通通都有！

阿湯自己平常其實非常少喝酒，有喝的話也是比較喜歡喝非啤酒類的，像是紅酒、葡萄酒、威士忌等，因為喝啤酒對我來說有點像是可樂，一直在撐肚子很不舒適（還會一直打嗝），這次受到邀請前往參加由特殊且珍貴的初次雪莉桶釀製而成的裸雀威士忌品酩會，在這次的品酩會中，也是阿湯首次接觸到初次雪莉桶威士忌，說真的，手拿一杯好酒，再搭配精緻的餐點，這難道不是人生的一大享受嗎？（開始往下微醺撰文中....）

大約在今年 9 月的時候就已經先訂好 11 月前往日本九州的機票，這次的目標是北九州，在簡略的規劃行程後，先從訂飯店開始下手，接著就是行前準備、看好交通，以及最重要的應該要買些什麼東西，像是超搶手的吹風機、必逛的免稅藥妝店，或是在九州非常知名的拉麵店等，都是我們夫妻倆這次準備進攻的目標，下面阿湯就來分享這次去日本特別申請的信用卡、上網 SIM 卡的選擇，交通方式以及買了哪些東西，還有這八天去了哪些地方玩，往下就來一個個和大家分享，讓大家第一次去九州就輕鬆上手。

阿湯從上大學後開始，幾乎平均一年就搬一次住的地方，因為在外面租房子常常都是住進去後才會覺得哪邊不好，合約滿了之後就開始尋覓新住處，而在歷經 10 幾年後，終於和老婆一起買了人生中的第一間自己的房子，不過現在房價真的貴，也只能買間陳年老屋，因此在裝潢上就顯的很重要，這次則是找了認識好幾年的設計師拆組達人來協助，其實在買之前就已經先跟他敲定好到時要幫我做裝潢，而在交屋後歷經一個半月的裝潢工程，終於完工，阿湯也已經住進來大約一個月，一切就緒後，接下來就來和大家分享我們的家。

不知道大家常不常去逛 IKEA，還是有需要的時候才會前往購買，去過幾次的朋友應該會覺得 IKEA 實在很大，如果從頭開始慢慢逛的話，應該至少也要耗上 2 小時，如果有目標性的買，大概也要 30~60 分左右，如果你去 IKEA 早已經想好要買什麼的話，其實去買 IKEA 可以不用那麼崩潰（特別是假日人真的超多），阿湯也在這篇裡分享平常都是怎麼逛 IKEA，算是前陣子因為裝潢逛 N 次的心得，下次如果你再去的話，就可以試看看。